Nicole
Temperaturen & Garzeiten – so gelingen dir deine Monsieur Cuisine Gerichte in der Heißluftfritteuse
Die optimale Nutzung von Airfryern hängt von den richtigen Temperaturen und Garzeiten ab, die je nach Lebensmittel variieren. Airfryer eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Gemüse, Fleisch, Fisch und Gebäck, da sie ohne Fettspritzer und mit weniger Gerüchen arbeiten. Der Monsieur Cuisine kann dabei unterstützen, indem er Vorarbeiten wie Kneten, Zerkleinern und Zubereiten von Beilagen übernimmt. Zudem sind beide Geräte ein starkes Duo, das in der Küche vielseitige und leckere Ergebnisse liefert. Ein Beitrag beleuchtet die anzuwendenden Temperaturen und Zeiten und wirbt für die Kombinierung der Geräte für neue Rezepte, speziell im Philips Dual Basket Airfryer.
Die Temperaturen und Garzeiten deines Airfryers sind entscheidend dafür, wie gut deine Gerichte gelingen. Egal, ob du Fleisch, Gemüse oder Gebäck zubereitest – für jedes Lebensmittel gibt es spezielle Einstellungen. In diesem Beitrag erfährst du, welche Temperaturen und Zeiten du für welche Rezepte benötigst. Für noch mehr Freude am Kochen, mit dem Monsieur Cuisine und der Heißluftfritteuse als perfektes Duo!
Was kann ich alles im Airfryer garen?
Eine großartige Frage, die kurze Antwort lautet: Unglaublich viele köstliche Lebensmittel! Von Gemüse und Kartoffeln in verschiedensten Variationen über Fleisch und Fisch bis hin zu köstlichem Gebäck – auch Brötchen, Kuchen und Quarkbällchen gelingen im Airfryer. Den Teig dafür knetet natürlich der Monsieur Cuisine.
Falls du noch überlegst, ob sich die Anschaffung einer Heißluftfritteuse für dich lohnt, lies gern unseren Beitrag „Lohnt sich eine Heißluftfritteuse für mich?“, wir testen darin den Philips Airfryer 3000 Series Dual Basket.
Temperaturen und Garzeiten in der Heißluftfritteuse
Die Zeiten für Kartoffeln und Gemüse
Ob knusprige Pommes, Potato Wedges oder Kroketten, gerösteter Blumenkohl oder Zucchinichips – im Airfryer gelingt dein Gemüse besonders gut. Häufig übernimmt der Monsieur Cuisine die Vorarbeit, zum Beispiel beim Zerkleinern und Würzen, oder er bereitet Dips, Soßen und Salate zu, während das Gemüse in der Heißluftfritteuse gart.
Beide Geräte ergänzen sich also perfekt. In der folgenden Tabelle findest du die Garzeiten und Temperaturen für verschiedene Gemüsesorten. Beachte bitte, dass diese Zeiten als Richtwerte dienen. Je nachdem, wie groß deine Zutaten sind und wie weich oder knusprig du sie möchtest, kannst du die Zeiten anpassen.
Die Zeiten für Fleisch und Geflügel
Saftige Steaks, knusprige Schnitzel oder zartes Schweinefilet – Fleisch gelingt in der Heißluftfritteuse besonders gut und ohne Fettspritzer. Hast du schon einmal Frikadellen im Airfryer „gebraten“ und dazu Kroketten mit Rahmgemüse aus dem Monsieur Cuisine serviert? Wenn nicht, solltest du es unbedingt ausprobieren!
Hier findest du die Garzeiten und Temperaturen für Fleisch und Geflügel.
Fisch in der Heißluftfritteuse
Fischstäbchen, Lachsfilet oder auch eine ganze Forelle – auch Fisch wird im Airfryer perfekt gegart. Dabei entsteht kein Fett, und die Gerüche bleiben sehr dezent. Möchtest du dazu ein cremiges Kartoffelpüree oder einen frischen Gurkensalat servieren?
Der Monsieur Cuisine übernimmt natürlich das Pürieren der Kartoffeln und das Zubereiten des Salats. Auch Paniermehl oder Marinade für den Fisch mixt er in kürzester Zeit! Hier eine Übersicht über die Garzeiten und Temperaturen für Fisch und Meeresfrüchte.
Temperaturen für Gebäck
Wenn es darum geht, knusprige Brötchen, saftige Quarkbällchen oder leckere Cookies zu backen, leistet die Heißluftfritteuse ebenfalls wahre Wunder.
Du kannst TK-Brötchen schnell aufbacken, aber auch frische Brötchen backen, deren Teig natürlich im Monsieur Cuisine zubereitet wird. Die beiden Geräte arbeiten also perfekt zusammen, um dir das beste Ergebnis zu liefern. Hier findest du die wichtigsten Garzeiten für Brötchen & Co.
So gut arbeiten Airfryer und Monsieur Cuisine zusammen
In unserer Küche verwenden wir aktuell viel den Philips Dual Basket Airfryer. Was wir daran besonders praktisch finden, erfährst du in Désis Video und ihrem Artikel zum Airfryer-Test.
In den kommenden Monaten werden wir viele neue Rezepte entwickeln, bei denen du den Monsieur Cuisine und die Heißluftfritteuse gemeinsam einsetzen kannst. Es sei schon mal verraten: Es wird lecker!
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