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Armer Ritter mit Vanillesoße

Armer Ritter mit Vanillesoße und AmarettiniFoto: Katharina Küllmer
Zeit gesamt 45 Min.
Zubereitungszeit 45 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Amarettini in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Vanilleschote halbieren und das Mark herauslösen. Mit 500 g Milch, 1 Ei, 30 g Zucker sowie Stärke in den Mixtopf geben und 6 Min. | Stufe 3 | 80 °C aufkochen. Vanilleschote entnehmen. Soße umfüllen und abkühlen lassen.
  • 2
    Die Hälfte der Brioche-Scheiben…
Nährwerte
(Pro Portion)
640
Kalorien
20 g
Eiweiß
86 g
KH
24 g
Fett
Vegetarisch
Zutaten
  • Personen 4
  • 50 g Amarettini
  • 1 Vanilleschote
  • 700 g Milch
  • Noch 6 weitere Zutaten...
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