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Bandnudeln mit Kürbis-Mascarponesoße

Bandnudeln mit Kürbis-MascarponesoßeFoto: Ira Leoni
Zeit gesamt 40 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Die Bandnudeln nach Packungsangabe in reichlich kochendem ­Salzwasser bissfest garen.
  • 2
    In der Zwischenzeit Haselnüsse im…
Tipp

Statt den Kürbis in der Pfanne zu braten, kannst du ihn auch zeitgleich im tiefen Dampfgaraufsatz garen, während die Soße darunter köchelt!

Nährwerte
(Pro Portion)
1122
Kalorien
25 g
Eiweiß
114 g
KH
63 g
Fett
Vegetarisch

Ein Blick auf das Rezeptbild spricht Bände. Doch dieses Pastagericht mit Kürbis sieht nicht nur gut es, es schmeckt auch noch cremig, würzig, lecker. Mit diesem Rezept für den Monsieur Cuisine servierst du Bandnudeln in einer cremigen Kürbis-Mascarponesoße. Koch los!

Rezept für Nudeln mit Kürbis-Mascarponesoße im Monsieur Cuisine

Klick hier und lande direkt bei unserem Wochenplan mit 7 Kürbisrezepten für den Monsieur Cuisine. Diese Bandnudeln in Kürbis-Mascarponesoße sind auch dabei.

Zutaten
  • Personen 4
  • 500 g Mafaldine (Nudeln)
  • Salz
  • 80 g Haseln…
  • Noch 9 weitere Zutaten...
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