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Kürbisbrot dampfgaren

Name: Kürbisbrot dampfgaren
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 2 h
Yield: 1
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 100 g Hokkaidokürbis, in Würfeln; 60 g Milch; 20 g Hefe; 30 g Zucker; 200 g Weizenmehl Type 405

Foto: © StockFood / Profimedia

Zeit gesamt 2 Std.

Zubereitungszeit 1 Std. 15 Min.

Schwierigkeit Mittel

Zubereitung

1
Kürbis in den Mixbehälter geben und 30 Sek. | Stufe 10 pürieren. Milch, Hefe sowie Zucker zugeben und 3 Min. | Stufe 2 | 37 °C erwärmen.
2
Mehl, Salz und 2 EL Kürbiskerne zugeben…

Nährwerte

(Pro Stück)

113

Kalorien

4 g

Eiweiß

20 g

2 g

Fett

Vegetarisch

Zutaten

Brot à 10 scheiben 1 {{ recipe_quantity_value}}
100 g Hokkaidokürbis, in Würfeln
60 g Milch
Außerdem
20 g Hefe
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15 Min.

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