Spaghetti mit Mogel-Bolo
Foto: © StockFood/Schall, Ewgenija
Zeit gesamt
35 Min.
Zubereitungszeit
35 Min.
Schwierigkeit
Leicht
Zubereitung
-
1
Karotte, Zwiebel sowie Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Pilze, Öl und Tomatenmark zugeben und 3 Min. | Stufe 1 | 120 °C andünsten. Stückige Tomaten, Wasser, Linsen sowie Gewürze zugeben. Alles 15 Min. | Linkslauf | Stufe 1 | 100 °C garen, dabei den Kocheinsatz als Spritzschutz aufsetzen.
- 2Inzwischen die Spaghetti nach…
Tipp
Für die schnelle Küche bevorraten wir gern die kleinen braunen Berg- linsen, da sie zu den „Schnellgarern“ gehören und genau wie andere Hülsenfrüchte extrem gesund sind. Die ballaststoff- und eiweißreiche Zutat kann klassisches Hackfleisch in der Ernährung sehr gut ersetzen. Speziell die Textur von Linsen in einer Tomatensoße kommt der von Hackfleisch sehr nah. Unbedingt ausprobieren!
Nährwerte
(Pro Portion)
607
26 g
103 g
13 g
Laktosefrei
Vegetarisch
Vegan
Zutaten
- Personen 4
- 1 Karotte, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 2 Knobla…
- Noch 16 weitere Zutaten...
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