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Spaghettisalat Carbonara

Name: Spaghettisalat Carbonara
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: Wasser; 4 Eier (Raumtemperatur); Salz; 500 g Spaghetti; 100 g Parmesan, in Stücken; 1 Knoblauchzehe

Foto: Anna Gieseler

Zeit gesamt 40 Min.

Zubereitungszeit 40 Min.

Schwierigkeit Leicht

Zubereitung

1
500 g Wasser in den Mixtopf geben. Die Eier in den Kocheinsatz legen, diesen einhängen und 16 Min. | Stufe 1 | 120 °C kochen. Kocheinsatz mithilfe des Spatels entnehmen, die Eier abschrecken und pellen. Mixtopf spülen.
2
In einem großen Topf reichlich…

Nährwerte

(Pro Portion)

953

Kalorien

40 g

Eiweiß

104 g

43 g

Fett

Zutaten

Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
Wasser
4 Eier (Raumtemperatur)
Salz
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