Rebecca Rebecca

Cremiges Eis ohne Eismaschine

Mango Softeis ohne Zuckerzusatz
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Kurzfassung

Selbstgemachtes Eis ist an heißen Tagen ein Genuss, und mit dem Monsieur Cuisine kann es ohne Eismaschine zubereitet werden. Der Küchenhelfer übernimmt das Mixen, der Rest passiert im Gefrierfach. Der Artikel beschreibt die Vorteile der Eisherstellung mit dem Monsieur Cuisine, darunter keine extra Geräte benötigt werden, die Kontrolle über die Zutaten, Vermeidung von Zusatzstoffen und das Kostenersparnis. Für cremiges Eis sind hochwertige Zutaten wie frische Früchte, Milchprodukte oder pflanzliche Alternativen, natürliche Süßungsmittel, Eier für Cremigkeit, und Gewürze entscheidend. Der Vorgang der Eiszubereitung ohne Eismaschine umfasst das Einfrieren und wiederholte Rühren, um Cremigkeit zu erzeugen. Der Artikel empfiehlt ein schnelles Erdbeer-Blitzeis, das nur vier Zutaten benötigt, sowie Softeisvariationen wie 'Yogurette' oder 'Solero', und gibt Anregungen für kreative Sortenkombinationen aus der hauseigenen Eissammlung.


An heißen Tagen gibt es kaum etwas Besseres als selbst gemachtes Eis. Ob fruchtig, schokoladig oder cremig – mit dem Monsieur Cuisine kannst du dein Eis ganz einfach ohne Eismaschine zubereiten. Das Mixen übernimmt dein Küchenhelfer, den Rest erledigt das Gefrierfach. In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du Eis ohne Eismaschine selber machst, welche Zutaten sich besonders gut eignen und welche Rezepte für den Monsieur Cuisine du unbedingt probieren solltest.

Isy hält ein Eisbecher mit Erdbeereis in der Hand
Schnell, einfach und günstig: selbstgemachtes Eis aus dem Monsi

Die Vorteile vom Eis-selber-machen mit dem Monsieur Cuisine 🍨✨

Eis selber machen hat viele Vorteile – vor allem mit dem Monsieur Cuisine:

  • Keine Eismaschine nötig: Dein Monsieur Cuisine übernimmt das Mixen – ganz ohne Extra-Geräte.
  • Zutaten nach deinem Geschmack: Du bestimmst, was rein kommt – ohne Zusatzstoffe, Farbmittel oder versteckten Zucker.
  • Immer neue Sorten: Ob fruchtig, schokoladig oder ausgefallen – du kannst kreativ werden und deine Lieblingssorten mixen.
  • Keine langen Schlangen: Schluss mit Anstehen an der Eisdiele – dein Eis wartet schon im Tiefkühler!
  • Keine Wucherpreise: Bei steigenden Rohstoffkosten sparst du dir die teure Kugel – selbst gemacht ist günstiger.
  • Cremig & frisch: Mit den richtigen Zutaten und etwas Rühren wird dein Eis super soft und lecker.
  • Ideal für Familien: Große Portionen, kleiner Preis – perfekt für Kindergeburtstage oder spontane Eisrunden im Garten. 😍
Eis ohne EismaschineFoto: Kathrin Knoll
Statt Zucker kannst du auch Bananen in dein DIY-Eis mixen

Die besten Zutaten für dein Eis ohne Eismaschine

Damit dein Eis am Ende nicht nur kalt, sondern auch richtig lecker wird, kommt’s auf hochwertige Zutaten an. Egal ob cremiges Milcheis oder fruchtiges Sorbet – diese Basics brauchst du:

🍓 Frische Früchte: Am aromatischsten sind saisonale Früchte. Du kannst sie frisch verwenden oder vorher einfrieren. Auch TK-Früchte funktionieren gut – achte hier auf die Süße.

🥛 Milch, Sahne oder pflanzliche Alternativen: Für cremiges Eis brauchst du Fett – also Sahne oder Vollmilch. Vegane Varianten wie Kokos- oder Hafermilch funktionieren ebenfalls, werden aber etwas weniger cremig.

🍌 Natürliche Süße: Reife Bananen sind perfekt zum Süßen! Alternativ funktioniert feiner Zucker, den du im Monsieur Cuisine ganz einfach zu Puderzucker pulverisierst.

Rainbow-EiscremeFoto: Anna Gieseler
Dieses bunte Regenbogen-Eis sorgt für extra gute Laune.

🥚 Eier für Cremigkeit: Eier wirken als natürlicher Emulgator – ideal für cremiges Milcheis. Für vegane Varianten kannst du z. B. Johannisbrotkernmehl nutzen.

🌿 Vanille, Zimt & Co.: Gewürze wie Vanillemark, Zimt oder Tonkabohne bringen Tiefe ins Eis. Eine Prise Salz rundet den Geschmack ab.

🍫 Extras für den Crunch: Gehackte Nüsse, Schokostückchen oder Kekse sorgen für den Biss. Die Zerkleinerung übernimmt – wie immer – dein Monsieur Cuisine.

🥃 Alkohol für Cremigkeit: Ein Schuss Rum oder Likör verhindert, dass dein Eis steinhart gefriert. Schon 1–2 EL reichen aus – aber Achtung: dann ist das Eis nix mehr für Kids 😉

Yogurette-EisFoto: Kathrin Knoll
Frisches Erdbeereis mit Yogurette – so lecker!

So frierst du Eis ohne Eismaschine richtig ein

  1. Fülle die Eismasse in eine flache Form.
  2. Stelle sie ins Gefrierfach.
  3. Rühre die Masse alle 30–60 Minuten kräftig durch – per Schneebesen oder Gabel. So bleibt das Eis luftig und cremig.
  4. Nach 3–4 Stunden ist dein Eis servierbereit!

Eis ohne Eismaschine – Blitzeis im Monsieur Cuisine

Unser Erdbeer-Blitzeis ist gleichzeitig das einfachste Eis, das du im Monsieur Cuisine zubereiten kannst. Denn es braucht nur 4 Zutaten und in wenigen Minuten hast du das fruchtigste Eis gemixt, das du je gegessen hast. Du pulverisierst fix den Zucker, dann kommen gefrorene Erdbeeren hinzu. Alles zusammen zerkleinern und dann wird mit dem Rühraufsatz die Sahne untergerührt, sodass dein Eis schön cremig wird. Das Beste: Du kannst das Eis direkt genießen! 😍

Blitz-Erdbeereis aus 4 ZutatenFoto: BSH/Désirée Peikert
Erdbeereis aus 4 Zutaten
 

Frozen Joghurt

Frozen Joghurt à la Sex and the City 🍦✨ Carrie hätte ihn geliebt – cremiger Frozen Joghurt, selbst gemacht mit dem Monsieur Cuisine. Schnell, stylisch, einfach himmlisch!

Frozen JoghurtFoto: Désirée Peikert
Frozen Joghurt

„McFlurry“ Eis mit „Smarties“

Dafür haben wir früher unser Taschengeld gespart. Das „McFlurry“ Eis mit „Smarties“ bringt cremige Sahne, süße Kondensmilch und bunte Schokolinsen direkt in deinen Monsieur Cuisine – für den ultimativen Flashback zum Lieblingsbecher aus Kindertagen 🍦

„McFlurry“ Eis mit „Smarties“Foto: Désirée Peikert
McFlurry mit Smarties

Softeis im Monsieur Cuisine

Auch das beliebte Softeis kannst du ganz einfach mit deinem Monsieur Cuisine mixen. Dank deinem Rühraufsatz wird es unglaublich fluffig. Probiere unbedingt unser fruchtiges "Yogurette"-Softeis oder wecke Kindheitserinnerungen mit dem "Solero"-Softeis! Wie dir das Softeis perfekt gelingt, verrät dir Alisa in unserem Softeis-Ratgeber.

Erdbeer-Softeis im Monsieur CuisineFoto: falkemedia GmbH & Co. KG
Im Monsieur Cuisine gelingt dir Softeis perfekt.
 

Eis ohne Eismaschine – Rezepte für den Monsieur Cuisine

Die Kombinationen für Eissorten sind endlos. Du kannst kreativ werden, Früchte mischen und andere Zutaten untergeben. Unser "Kinderschokolade"-Eis hat kleine Schokosplitter, das erfrischende "Raffaelo"-Eis kommt mit Kokosraspel daher. Natürlich gibt es auch Klassiker wie Spaghettieis mit Erdbeersoße. Noch mehr Eisrezepte findest du in unserer Eis-Sammlung. Einfach unwiderstehlich! Und am besten schmeckt alles in selbst gemachten Eiswaffeln.

EiswaffelnFoto: Anna Gieseler
Selbst gemachtes Eis schmeckt am besten aus selbst gemachten Eiswaffeln.
 
 

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