> Rezepte > Hauptgericht > Low-Carb-Auberginenauflauf mit Parmesan

Low-Carb-Auberginenauflauf mit Parmesan

Name: Low-Carb-Auberginenauflauf mit Parmesan
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 80 g Parmesan, in Stücken; 0.5 altbackene Brötchen; 250 g Büffelmozzarella, abgetropft; 2 Auberginen, (à etwa 300 g), in 1 cm dicken Scheiben; 2.5 TL Salz; 3 Schalotten; Blättchen von 3 Stielen Oregano

Foto: Jorma Gottwald

Zeit gesamt 1 Std. 10 Min.

Zubereitungszeit 1 Std. 10 Min.

Schwierigkeit Mittel

Zubereitung

1
Parmesan in den Mixbehälter geben, 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Brötchen in den Mixbehälter geben, 15 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.
2
Mozzarella in den Mixbehälter geben, 3…

Nährwerte

(Pro Portion)

500

Kalorien

21 g

Eiweiß

16 g

37 g

Fett

Vegetarisch

Zutaten

Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
80 g Parmesan, in Stücken
0.5 altbackene Brötchen
250 g Büffel…
Noch 14 weitere Zutaten...

In die Einkaufsliste Kochmodus starten

Das könnte dir auch schmecken

45 Min.

Röstpaprika-Pesto

Mein Wochenplaner Heute

{{$datedns.format(days[0].date, "dd")}} {{$datedns.format(days[0].date, "LLL")}} - {{$datedns.format(days[6].date, "dd")}} {{$datedns.format(days[6].date, "LLL")}}

Rezepte zur Einkaufsliste

Wochenplan drucken

Diese Woche leeren

{{$datedns.format(days[0].date, "dd")}} {{$datedns.format(days[0].date, "LLL")}} - {{$datedns.format(days[6].date, "dd")}} {{$datedns.format(days[6].date, "LLL")}}

Heute {{$datedns.format(day.date, "EEEEEE")}} {{$datedns.format(day.date, "dd")}}.{{$datedns.format(day.date, "LLL")}}

Rezept anzeigen Auf die Einkaufsliste Rezept drucken Aus dem Wochenplan entfernen

{{entry.recipe.title}}

Mein Wochenplaner

Heute

{{$datedns.format(days[0].date, "dd")}} {{$datedns.format(days[0].date, "LLL")}} - {{$datedns.format(days[6].date, "dd")}} {{$datedns.format(days[6].date, "LLL")}}

Rezepte zur Einkaufsliste

Wochenplan drucken

Diese Woche leeren

Heute {{$datedns.format(day.date, "EEEEEE")}} {{$datedns.format(day.date, "dd")}}.{{$datedns.format(day.date, "LLL")}}

Rezept anzeigen Auf die Einkaufsliste Rezept drucken Aus dem Wochenplaner entfernen

{{entry.recipe.title}}

{{rangetext}}

Low-Carb-Auberginenauflauf mit Parmesan

Gemüseauflauf mit Parmesan

Indisches Hähnchencurry

Auberginenauflauf „Arrabbiata“ mit Mozzarella

Röstpaprika-Pesto