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Butterkuchen vom Blech

Name: Butterkuchen vom Blech
Cook time: 45 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 20
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 200 g Sahne; 30 g Wasser; 80 g Zucker; 80 g weiche Butter, in Stücken; 40 g frische Hefe; 500 g Weizenmehl Type 405; 1 Ei

Zeit gesamt 2 Std. 20 Min.

Zubereitungszeit 45 Min.

Schwierigkeit Leicht

Zubereitung

1
Für den Teig Sahne, Wasser, Zucker, Butter sowie zerbröselte Hefe in den Mixbehälter geben und alle Zutaten 2 Min. | Stufe 2 | 37 °C erwärmen. Dann 5 Min. ruhen lassen.
2
Mehl, Ei sowie Salz zufügen und alles 2…

Nährwerte

(Pro Stück)

307

Kalorien

5 g

Eiweiß

29 g

20 g

Fett

Vegetarisch

Zutaten

Stücke 20 {{ recipe_quantity_value}}
Für den Teig
200 g Sahne
30 g Wasser
Für den Belag
Außerdem
80 g Zucker
Noch 12 weitere Zutaten...

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