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Kartoffel-Brie-Gratin mit Bacon

Name: Kartoffel-Brie-Gratin mit Bacon
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 20 g Butter, zzgl. etwas zum Fetten; 800 g vorwiegend festkochende Kartoffeln, in Scheiben; 300 g Camembert (Rolle), in Scheiben; 1 Zwiebel, halbiert; 1 Knoblauchzehe; 15 g Thymianblättchen; 200 g Crème fraîche

Foto: Ira Leoni

Zeit gesamt 45 Min.

Zubereitungszeit 45 Min.

Schwierigkeit Leicht

Zubereitung

1
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Form mit etwas Butter fetten und die Kartoffel- und Camembert-Scheiben dachziegelartig in die Form schichten.
2
Zwiebel, Knoblauch und Thymian in den…

Nährwerte

(Pro Portion)

824

Kalorien

25 g

Eiweiß

42 g

63 g

Fett

Zutaten

Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
20 g Butter, zzgl. etwas zum Fetten
800 g vorwiegend festkochende Kartoffeln, in Scheiben
Außerdem
300 g Camemb…
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