Low-Carb-„Kartoffelsalat“ aus Kohlrabi
Zeit gesamt
2 Std. 35 Min.
Zubereitungszeit
35 Min.
Schwierigkeit
Leicht
Zubereitung
-
1
Wasser in den Mixbehälter geben, den tiefen Dampfgaraufsatz aufsetzen und die Kohlrabiwürfel darin verteilen. Den Dampfgaraufsatz verschließen und den Kohlrabi 20 Min. | Dampfgaren garen. Dampfgaraufsatz absetzen und die Kohlrabistücke vollständig auskühlen lassen. Den Mixbehälter leeren.
- 2Gewürzgurken in den Mixbehälter geben,…
Tipp
Statt Kohlrabi kannst du auch Steckrüben verwenden – diese sind ebenfalls ein toller Low Carb- Kartoffel-Ersatz.
Nährwerte
(Pro Portion)
694
17 g
6 g
68 g
Glutenfrei
Low Carb und doch so lecker! Dieser "Kartoffelsalat" aus Kohlrabi steht dem Original in puncto Geschmack in nichts nach. Im Handumdrehen gezaubert wird er der nächste Hit bei deiner Grillparty!
„Kartoffelsalat“ aus Kohlrabi aus dem Monsieur Cuisine
Salate sind gerade an warmen Sommertagen einfach perfekt! Ergänze den "Kartoffelsalat" aus Kohlrabi doch mit unseren Low-Carb-Quinoa-Hackbällchen. Na, klingt das gut?
Zutaten
- Portionen 4
- 500 g Wasser
- 2 große Kohlrabi, in Würfeln
- 100 g Gewürz…
- Noch 11 weitere Zutaten...
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