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Lebkuchen-Gugelhupf mit Schokoglasur

Name: Lebkuchen-Gugelhupf mit Schokoglasur
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 250 g weiche Butter, in Stücken; 200 g Zucker; 2 TL selbst gemachter Vanillezucker; 5 Eier; 250 g Weizenmehl Type 405; 100 g gemahlene Mandeln; 50 g Kakaopulver

Foto: Anna Gieseler

Zeit gesamt 3 Std. 15 Min.

Zubereitungszeit 1 Std. 15 Min.

Schwierigkeit Mittel

Zubereitung

1
Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Gugelhupfform mit etwas Butter fetten.
2
Für den Teig Butter, Zucker,…

Nährwerte

(Pro Stück)

545

Kalorien

11 g

Eiweiß

52 g

34 g

Fett

Vegetarisch

Zutaten

Stücke 12 {{ recipe_quantity_value}}
Für den Teig
250 g weiche Butter, in Stücken
200 g Zucker
Für die Glasur
Außerdem
2 TL selbst…
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