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Südtiroler Speckknödel in Brühe

Name: Südtiroler Speckknödel in Brühe
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 10 g Petersilienblättchen; 260 g lauwarme Milch; 250 g altbackene Brötchen, in Stücken; 150 g Speckwürfel; 2 EL Weizenmehl Type 405

Foto: © StockFood / Stile Italia Edizioni

Zeit gesamt 1 Std. 10 Min.

Zubereitungszeit 55 Min.

Schwierigkeit Mittel

Zubereitung

1
Petersilie in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 2 EL zum Garnieren beiseitestellen.
2
Milch, Brötchen, Speckwürfel, Mehl,…

Nährwerte

(Pro Portion)

418

Kalorien

21 g

Eiweiß

47 g

17 g

Fett

Zutaten

Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
10 g Petersilienblättchen
260 g lauwarme Milch
250 g altbac…
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