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Thai-Curry

Name: Thai-Curry
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Thailand
Ingredients: 300 g Basmatireis; 2 Knoblauchzehen; 2 cm Ingwer; 2 TL Kokosöl; 3 TL gelbe Currypaste; 200 g Karotte, in Stücken; 1 rote Paprikaschote, in Stücken

Foto: Tina Bumann

Zeit gesamt 30 Min.

Zubereitungszeit 30 Min.

Schwierigkeit Leicht

Zubereitung

1
Den Reis nach Packungsangabe in reichlich kochendem Salzwasser garen.
2
Inzwischen Knoblauch und Ingwer in den…

Nährwerte

(Pro Portion)

605

Kalorien

15 g

Eiweiß

78 g

26 g

Fett

Laktosefrei

Glutenfrei

Vegetarisch

Vegan

Zutaten

Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
300 g Basmatireis
2 Knoblauchzehen
2 cm Ingwer
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