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Einfache Thai-Curry-Suppe mit Gemüse

Name: Einfache Thai-Curry-Suppe mit Gemüse
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Thailand
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 2 cm Ingwer; 1 EL Kokosöl; 2 Karotten, in Scheiben; 150 g Champignons, geviertelt; 500 g Wasser

Foto: Tina Bumann

Zeit gesamt 30 Min.

Zubereitungszeit 30 Min.

Schwierigkeit Leicht

Zubereitung

1
Knoblauch mit Ingwer in den Mixbehälter geben und alles 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
2
Öl zufügen und ohne Messbecher 2 Min. |…

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Zutaten

Personen 4 4
1 1 Knoblauchzehe
2 2 cm Ingwer
1 EL Kokosöl
Noch 9 weitere Zutaten...

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Nährwerte

(Pro Portion)

367

Kalorien

5 g

Eiweiß

29 g

25 g

Fett

Glutenfrei

Vegetarisch

Vegan

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35 Min.

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