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Low-Carb-Ziegenkäsekuchen

Ziegenkäsekuchen mit PaprikaFoto: Jorma Gottwald
Zeit gesamt 1 Std. 30 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 30 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Backofengrill auf 180 °C vorheizen. Eine kleine Springform (18 cm Ø) einfetten. Ziegenkäse und Quark in einem feinen Sieb 30 Min. abtropfen lassen.
  • 2
    Währenddessen die Paprikaviertel mit…
Tipp

Wenn du den typischen Geschmack von Ziegenkäse nicht so gerne magst, kannst du anstelle von 150 g Ziegenfrischkäse einfach 100 g Frischkäse mit 50 g Schafskäse vermengen und verwenden.

Nährwerte
(Pro Portion)
351
Kalorien
16 g
Eiweiß
14 g
KH
24 g
Fett
Glutenfrei
Vegetarisch
Zutaten
  • Personen 4
  • 3 TL natives Olivenöl extra, zzgl. etwas mehr zum Einfetten
  • 150 g Ziegenfrischkäse
  • 150 g Quark
  • Noch 13 weitere Zutaten...
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