Zitronen-Frischkäse-Cookies

Softe Zitronen-Frischkäse-CookiesFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 25 Min.
Zubereitungszeit 25 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Butter mit Frischkäse in den Mixbehälter geben und 2 Min. | Stufe 4 schaumig aufschlagen. Mit dem Spatel nach unten schieben. Zucker zufügen und 1 Min. | Stufe 4 verrühren. Ei, Zitronenabrieb und -saft, Mehl, Stärke, Backpulver sowie Salz in den Mixbehälter geben, alles 30 Sek. | Stufe 5 vermengen.
  • 2
    Den Backofen auf 180 °C Ober-…
Tipp

Wenn die Kekse nicht sofort vernascht werden, bewahre sie am besten gut verschlossen in einer Frischhaltedose auf. So bleiben sie noch ein paar Tage schön soft und superfruchtig!

Nährwerte
(Pro Stück)
117
Kalorien
2 g
Eiweiß
19 g
KH
4 g
Fett
Vegetarisch
Zutaten
  • Stück 20
  • 60 g weiche Butter, in Stücken
  • 60 g Frischkäse
  • 150 g Zucker
  • Noch 8 weitere Zutaten...
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