Zucchini-Quiche mit Schinkenwürfeln
Zeit gesamt
2 Std. 10 Min.
Zubereitungszeit
1 Std. 10 Min.
Schwierigkeit
Leicht
Zubereitung
-
1
Für den Teig Mehl, Butter, Eigelb sowie 1 Prise Salz in den Mixbehälter geben und 20 Sek. | Stufe 5 vermengen. Bei Bedarf löffelweise eiskaltes Wasser zufügen und noch einige Sek. verrühren. Den Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie gewickelt 1 Std. kalt stellen. Den Mixbehälter reinigen.
- 2Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze…
Tipp
Du kannst statt Zucchini auch Porree oder Karotten verwenden.
Nährwerte
(Pro Stück )
433
18 g
15 g
33 g
Zutaten
- Quiche à 8 stücke 1
- 250 g Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
- 100 g kalte Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 Eigelb
- Noch 10 weitere Zutaten...
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