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Saftiger Apfel-Möhren-Kuchen ohne Mehl

Saftiger Apfel-Möhren-Kuchen ohne MehlFoto: Bosch/Anna Gieseler
Zeit gesamt 1 Std.
Zubereitungszeit 1 Std.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Gugelhupfform einfetten. Karotten und Apfel in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 6 fein reiben und umfüllen. Eier in den Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 4 schaumig rühren. Honig, Öl, Karotten sowie Apfel 20 Sek. | Stufe 4 unter rühren.
  • 2
    Mandeln, Zimt, Salz, Zitronenabrieb…
Nährwerte
(Pro Stück)
347
Kalorien
9 g
Eiweiß
16 g
KH
29 g
Fett
Glutenfrei
Vegetarisch
Zutaten
  • Stücke 12
  • 250 g Karotten, in Stücken
  • 1 Apfel, in Stücken
  • Außerdem
  • 5 Eier
  • Noch 8 weitere Zutaten...
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