Schneller Blumenkohl-Zucchini-Salat

Blumenkohl-Zucchini-SalatFoto: Jorma Gottwald
Zeit gesamt 10 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Blumenkohl, Zucchini, Koriander (bis auf ein paar Blättchen zum Garnieren), Erdnüsse, Chilisoße, Limettensaft, Salz sowie Öl in den Mixbehälter geben und 5 Sek. | Stufe 6 mixen.
  • 2
    Anschließend den Salat in eine…
Tipp

Wenn du nicht sicher bist, ob alle deine Gäste Koriander mögen, ersetze ihn durch glatte Petersilie.

Nährwerte
(Pro Portion)
160
Kalorien
5 g
Eiweiß
12 g
KH
10 g
Fett
Laktosefrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegan

Dieser blitzschnelle Blumenkohl-Zucchini-Salat bekommt durch feine Gewürze, knackige Erdnüsse, die Sweet-Chili-Soße und das Sesamöl eine ganz besondere Note. Mit Unterstützung deines Monsieur Cuisines ist der sommerliche Salat in 10 Minuten fertig gemixt. 

Rezept für Blumenkohl-Zucchini-Salat im Monsieur Cuisine

Ob als knackige Beilage zu Fleisch, als Teil deines Grillbuffets oder als ein leichtes Mittagessen, dieser blitzschnelle Blumenkohl-Zucchini-Salat aus dem Monsieur Cuisine ist vielseitig einsetzbar. 

Zutaten
  • Personen 4
  • 250 g Blumenkohl, in Röschen
  • 250 g Zucchini, in Stücken
  • 1 Bund Korian…
  • Noch 5 weitere Zutaten...
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