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Blumenkohlsuppe mit Brotstiften

Name: Blumenkohlsuppe mit Brotstiften
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 Schalotte; 1 Knoblauchzehe; 50 g Butter; 400 g Kartoffeln, in Stücken; 800 g Blumenkohl, in Röschen; 1200 g Wasser; 3 TL Gemüse-Gewürzpaste

Foto: Shutterstock.com/Kati Molin

Zeit gesamt 35 Min.

Zubereitungszeit 35 Min.

Schwierigkeit Leicht

Zubereitung

1
Schalotte mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 20 g Butter zufügen und 3 Min. | Stufe 1 | 120 °C andünsten.
2
Kartoffeln und Blumenkohl hinzugeben,…

Nährwerte

(Pro Portion)

392

Kalorien

10 g

Eiweiß

39 g

24 g

Fett

Vegetarisch

Zutaten

Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
50 g Butter
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55 Min.

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