Buntes Kartoffelgratin
Zeit gesamt
50 Min.
Zubereitungszeit
50 Min.
Schwierigkeit
Mittel
Zubereitung
-
1
Kartoffeln und Gemüse in den tiefen Dampfgaraufsaz geben. Wasser mit der Gemüse-Gewürzpaste in den Mixtopf füllen. Den Dampfgaraufsatz aufsetzen und 20 Min. | Dampfgaren. Dampfgaraufsatz abnehmen und Mixtopf leeren, dabei die Garflüssigkeit auffangen.
- 2Butter in den Mixtopf geben und 2 Min. …
Tipp
Anstelle des Kohlrabis und der Karotten könnt ihr auch andere Gemüsesorten verwenden, die ihr mögt. Lecker schmecken beispielsweise Pastinaken, Steckrüben, Brokkoli- oder Blumenkohlröschen. Insgesamt sollten es etwa 1200 g Gemüse sein.
Nährwerte
(Pro Portion)
393
7 g
39 g
24 g
Vegetarisch
Was für ein Trio! Kartoffeln, Kohlrabi und Möhren treffen sich im Dampfgaraufsatz und machen danach mit Thymian und Schmelzkäse einen würzigen Ausflug in den Ofen. Das Ergebnis: Ein cremiges Gratin, wie aus einem französischen Bistro – ein Genuss, den garantiert alle lieben werden.
Zutaten
- Personen 4
- 8 mittelgroße Kartoffeln, geschält und in Scheiben
- 1 Kohlrabi, in Scheiben
- 2 Karott…
- Noch 9 weitere Zutaten...
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