Saftiges Fitnessbrot
Zeit gesamt
1 Std. 10 Min.
Zubereitungszeit
1 Std. 10 Min.
Schwierigkeit
Leicht
Zubereitung
-
1
Die Kastenform fetten und den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Dinkelkörner in den Mixbehälter geben und 2 Min. | Stufe 10 mahlen, dann umfüllen. Weizen- und Roggenkörner in den Mixbehälter geben und 2 Min. | Stufe 10 mahlen, ebenfalls umfüllen.
- 2Die Karotten in den Mixbehälter geben…
Tipp
Wenn du lieber weniger Hefe verwenden möchtest, kannst du nur einen halben Würfel zum Teig geben und den Teig vor dem Backen etwa 45 Min. gehen lassen. Du kannst das Brot auch abwandeln, indem du z. B. Kürbiskerne, Hasel- oder Walnüsse zum Teig gibst.
Nährwerte
(Pro Scheibe)
181
9 g
32 g
3 g
Vegetarisch
Dieses Brot hat sich seinen Namen wirklich verdient. Aus kräftigen Körnen und Samen, süßlicher Karotte und cremiger Buttermilch mixt du in wenigen Minuten den Teig für dein selbst gebackenenes Fitnessbrot. Das Fitnessbrot aus dem Monsieur Cuisine ist saftig und gesund. Na, mit welchem Aufstrich bestreichst du die erste Scheibe?
Zutaten
- Brot á 18 scheiben 1
- 300 g Dinkelkörner
- 150 g Weizenkörner
- Außerdem
- 150 g Roggen…
- Noch 10 weitere Zutaten...
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