Flammkuchenteig für Raclette
Foto: Anna Gieseler
Zeit gesamt
40 Min.
Zubereitungszeit
10 Min.
Schwierigkeit
Leicht
Zubereitung
-
1
Mehl, 20 g Öl, Eigelb, Salz sowie Wasser in den Mixbehälter geben und 2 Min. | Teigmodus verkneten. Teig herausnehmen, mit dem restlichen Öl bestreichen und etwa 30 Min. ruhen lassen.
- 2Teig dünn ausrollen oder in einem…
Nährwerte
(Pro Pfännchen)
145
5 g
14 g
8 g
Zutaten
- Pfännchen 12
- 220 g Weizenmehl Type 405
- 30 g natives Olivenöl extra
- 1 Eigelb
- Noch 5 weitere Zutaten...
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