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Linsencurry mit Jackfruit

Name: Linsencurry mit Jackfruit
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 Zwiebel, halbiert; 1 Knoblauchzehe; 4 cm Ingwer, in Scheiben; 60 g rote Currypaste; 1 TL Kurkumapulver; 1 Prise gemahlener Zimt; 1 TL edelsüßes Paprikapulver

Foto: Annamaria Zinnau

Zeit gesamt 25 Min.

Zubereitungszeit 25 Min.

Schwierigkeit Leicht

Zubereitung

1
Zwiebel, Knoblauch sowie Ingwer in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Currypaste mit Gewürzen und Öl zufügen, 2 Min. | Stufe 1 | 120 °C andünsten.
2
Kokosmilch, Joghurt, Limettensaft und…

Nährwerte

(Pro Portion )

700

Kalorien

26 g

Eiweiß

71 g

34 g

Fett

Glutenfrei

Vegetarisch

Zutaten

Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
1 Zwiebel, halbiert
1 Knoblauchzehe
4 cm Ingwer
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25 Min.

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