Low-Carb-Putenbrustroulade mit Blumenkohl

Low-Carb-Putenbrustroulade mit BlumenkohlFoto: Tina Bumann
Zeit gesamt 1 Std. 40 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 40 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Die Putenbrust seitlich längs einschneiden und auseinanderklappen. Jetzt nochmals von der Mitte her bis zum Rand flach einschneiden und auseinanderklappen, sodass eine rechteckige Fläche entsteht. Fleisch mit Frischhaltefolie abdecken und etwas flachklopfen.
  • 2
    Frischkäse, Ajvar, 0.5 TL Salz, 2…
Nährwerte
(Pro Portion)
550
Kalorien
73 g
Eiweiß
15 g
KH
19 g
Fett
Glutenfrei

Zarte Putenbrust mit einer Ajvar-Frischkäsefüllung serviert mit knackfrischem Blumenkohl – klingt das nicht verführerisch lecker? Das Beste an diesem Rezept für den Monsieur Cuisine: Es handelt sich um ein Low-Carb-Rezept. 

Rezept für Low-Carb-Putenbrustroulade im Monsieur Cuisine

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Zutaten
  • Personen 4
  • 1000 g Putenbrust
  • 70 g Frischkäse
  • Außerdem
  • 1 EL Ajvar
  • Noch 17 weitere Zutaten...
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