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Veggie-Frikadellen

Veggie-FrikadellenFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 30 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Käse in den Mixtopf geben, 15 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Zwiebel mit Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Restliche Zutaten, bis auf das Öl, zugeben und 2 Min. | Teigmodus verkneten. Anschließend 10 Min. quellen lassen.
  • 2
    Aus der Masse portionsweise 12…
Tipp

Falls die Masse zu flüssig oder zu bröckelig sein sollte, gebt einfach noch etwas Mehl bzw. Milch hinzu. Mit angefeuchteten Händen lässt sich die Masse besser formen.

Nährwerte
(Pro Portion)
248
Kalorien
12 g
Eiweiß
20 g
KH
14 g
Fett
Vegetarisch
Zutaten
  • Stück 12
  • 240 g Gouda, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knobla…
  • Noch 8 weitere Zutaten...
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