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Tofu-Hackbällchen

Tofu-HackbällchenFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 15 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Tofu in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Petersilie in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Knoblauch und Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Restliche Zutaten, bis auf Öl, zugeben und alles 30 Sek. | Teigmodus vermengen.
  • 2
    Aus der Masse 12 Bällchen formen und…
Nährwerte
(Pro Stück)
216
Kalorien
14 g
Eiweiß
18 g
KH
11 g
Fett
Vegetarisch
Vegan
Zutaten
  • Stück 12
  • 400 g Räuchertofu, in Stücken
  • Blättchen von 5 Stielen Petersilie, zzgl. etwas mehr zum Garnieren
  • 1 Knobla…
  • Noch 10 weitere Zutaten...
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