Zwiebelbrot-Fackeln mit Frikadellen
Zeit gesamt
1 Std. 20 Min.
Zubereitungszeit
20 Min.
Schwierigkeit
Leicht
Zubereitung
-
1
Für den Teig Wasser, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 1 | 37 °C erwärmen. Mehl, Olivenöl sowie 1 TL Salz zugeben und 2 Min. | Teigmodus verkneten. Teig umfüllen, abdecken und an einem warmen Ort ca. 1 Std. gehen lassen. Mixtopf spülen.
- 2Für die Frikadellen Zwiebel in den…
Tipp
Die beiden Elemente unserer Brot-Frikadellen-Spieße könnt ihr auch auf mehr Spieße verteilen oder natürlich auch separat zubereiten. Verwendet den Teig für Stockbrot oder Burgerbuns vom Grill und die Frikadellen als Burger. Ihr könnt sie auch backen bzw. braten.
Nährwerte
(Pro Stück)
383
14 g
39 g
19 g
Laktosefrei
Zutaten
- Personen 4
- Für das Zwiebelbrot
- 180 g Wasser
- 20 g frische Hefe
- Für die Frikadellen
- Außerdem
- 1 TL Zucker
- Noch 12 weitere Zutaten...
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