Natürliches Penicilin – italienische Pastina-Suppe
Zeit gesamt
1 Std.
Zubereitungszeit
1 Std.
Schwierigkeit
Leicht
Zubereitung
-
1
Parmesan in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Suppengrün, bis auf die Petersilie, Schalotten sowie Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 3 Min. | Stufe 1 | 120 °C andünsten.
- 2Wasser, 1,5 TL Salz sowie 3 Prisen…
Tipp
In Italien gehört diese Suppe zu den absoluten Klassikern, die jede Nonna für ihre Enkelkinder kocht, wenn es ihnen nicht gut geht. Weil sie angeblich alle Krankheiten kuriert. Unser Tipp für Kids: Bereitet ihnen die Suppe mit Sternchennudeln zu, die sorgen zusätzlich für ein Lächeln und gute Laune.
Nährwerte
(Pro Portion)
103
5 g
23 g
1 g
Zutaten
- Personen 4
- 100 g Parmesan, in Stücken
- 400 g Suppengrün, in Stücken
- 2 Schalo…
- Noch 6 weitere Zutaten...
Das könnte dir auch schmecken
