Paniermehl

PaniermehlFoto: Kathrin Knoll
Zeit gesamt
Zubereitungszeit 5 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Das Brot auf einem großen Brett oder Backblech verteilen und für etwa 3–4 Tage komplett austrocknen lassen. Schneidet das Brot ruhig etwas kleiner, sonst wird es beim Zerkleinern ganz schön laut.
  • 2
    Die trockenen Brotstückchen in den…
Nährwerte
(Pro Glas )
472
Kalorien
14 g
Eiweiß
104 g
KH
2 g
Fett
Vegetarisch

Paniermehl kannst du mit dem Monsieur Cuisine ganz einfach selbst zubereiten und dabei auch gleich noch hart-gewordenes Brot verwerten. Eine tolle Möglichkeit, deinen Vorratsschrank zu füllen und dabei nachhaltig zu handeln. Probiere es doch gleich mal aus!

Zutaten
  • Glas (à 200 ml) 1
  • 200 g altbackenes Brot, in kleinen Stücken
  • Noch -2 weitere Zutaten...
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