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Bratensoße wie bei Oma

Bratensoße wie bei OmaFoto: Kathrin Knoll
Zeit gesamt 10 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Die Zwiebel in den Mixbehälter geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben.
  • 2
    Butter zugeben und 3 Min. | Stufe 1 |…
Tipp
Falls du deine Bratensoße mit Rotwein verfeinern möchtest, ersetze 50 bis 100 g des Fonds durch die gleiche Menge Wein.
Nährwerte
(Pro Person)
182
Kalorien
1.8 g
Eiweiß
10.4 g
KH
14.3 g
Fett
Vegetarisch

Rezept für Bratensoße im Monsieur Cuisine

Übrigens: Wenn du statt der Butter Öl zum Anschwitzen und reine Gemüsebrühe statt Fleischfond verwendest, wird deine Bratensoße vegan.

Zutaten
  • Personen 4
  • 1 Zwiebel, geschält und halbiert
  • 30 g Butter
  • 30 g Weizen…
  • Noch 5 weitere Zutaten...
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