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Brokkoli-Tabouleh

Brokkoli-TaboulehFoto: © StockFood / Are Media
Zeit gesamt 20 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Petersilie, Minze, Schnittlauch sowie Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. 2 TL der Kräutermischung entnehmen und beiseitestellen.
  • 2
    Brokkoli, Saft von 1 Zitrone, 2 EL Öl,…
Tipp

Das Tabouleh – ein arabischer Bulgursalat mit reichlich Kräutern und Gemüse – könnt ihr auch schon einen Tag vorher zubereiten und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Perfekt zum Mitnehmen!

Nährwerte
(Pro Portion)
271
Kalorien
12 g
Eiweiß
38 g
KH
7 g
Fett
Vegetarisch
Zutaten
  • Personen 4
  • 40 g Petersilienblättchen, zzgl. etwas mehr
  • 20 g Minzblättchen, zzgl. etwas mehr zum Garnieren
  • 15 g Schnit…
  • Noch 9 weitere Zutaten...
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