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Gebrannte-Mandel-Mousse

Name: Gebrannte-Mandel-Mousse
Cook time: 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 4 Blatt Gelatine; 200 g gebrannte Mandeln; 200 g Sahne; 250 g Milch; 90 g Zucker

Foto: Anna Gieseler

Zeit gesamt 4 Std. 10 Min.

Zubereitungszeit 10 Min.

Schwierigkeit Leicht

Zubereitung

1
Für die Mousse die Gelatine nach Packungsangabe in kaltem Wasser einweichen. Die gebrannten Mandeln in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 8 grob hacken. Mixtopf spülen.
2
Den Rühraufsatz einsetzen. Sahne in den…

Nährwerte

(Pro Glas)

590

Kalorien

12 g

Eiweiß

55 g

35 g

Fett

Zutaten

Gläser à 200 ml 4 {{ recipe_quantity_value}}
4 Blatt Gelatine
200 g gebrannte Mandeln
200 g Sahne
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