Gruß aus Frankreich: Mandel-Macarons mit Schokofüllung
Zeit gesamt
Zubereitungszeit
2 Std.
Schwierigkeit
Mittel
Zubereitung
-
1
Die Mandeln in den Mixbehälter geben, 20 Sek. | Stufe 10 mahlen und umfüllen. 200 g Zucker in den Mixbehälter geben und 50 Sek. | Stufe 10 mahlen. Mit den Mandeln mischen und mehrmals in eine weitere Schale sieben. Den Mixbehälter gut reinigen.
- 2Rühraufsatz in den fettfreien…
Tipp
Das Rezept musst du genau befolgen. Wichtig ist, dass Mandeln und Puderzucker fein gesiebt werden und dass diese Mischung sehr vorsichtig unter den Eischnee gehoben wird.
Nährwerte
(Pro Stück)
94
2 g
13 g
4 g
Glutenfrei
Vegetarisch
Zutaten
- Stück 25
- 110 g geschälte Mandelkerne
- 230 g Zucker
- 3 Eiweiß
- Noch 4 weitere Zutaten...
Das könnte dir auch schmecken
