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Pizza Bianca mit Kartoffeln und Parmesan

Pizza Bianca mit KartoffelnFoto: © StockFood/PhotoCuisine
Zeit gesamt 1 Std. 50 Min.
Zubereitungszeit 50 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Den Parmesan in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Wasser mit Hefe und Zucker in den Mixtopf geben, 3 Min. | Stufe 2 | 37 °C erwärmen. Mehl, 40 g Öl sowie 1 TL Salz zugeben und 1 Min. | Teigmodus zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig umfüllen und mit einem Küchenhandtuch abgedeckt ca. 1 Std. ruhen lassen. Den Mixtopf spülen.
  • 2
    Schalotten und Knoblauch in den Mixtopf…
Tipp

Wenn du weniger Zeit hast, heiz den Backofen auf 190 °C Umluft vor und back die Pizzen gleichzeitig.

Nährwerte
(Pro Portion)
624
Kalorien
23 g
Eiweiß
78 g
KH
25 g
Fett
Zutaten
  • Personen 4
  • 50 g Parmesan, in Stücken
  • 120 g Wasser
  • 1 Pck. Trocke…
  • Noch 12 weitere Zutaten...
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