Pizza mit knusprigem Gemüseteig
Zeit gesamt
1 Std. 50 Min.
Zubereitungszeit
1 Std. 20 Min.
Schwierigkeit
Mittel
Zubereitung
-
1
Für den Teig Wasser in den Mixbehälter füllen, den Kocheinsatz einsetzen und Kartoffeln sowie Blumenkohl zugeben. Die Zutaten 13 Min. | Dampfgaren garen. Den Kocheinsatz mithilfe des Spatels entnehmen und das Gemüse lauwarm ausdampfen lassen. Den Mixbehälter leeren.
- 2Das ausgedampfte Gemüse in den…
Tipp
Durch das gedämpfte Gemüse im Teig erhält die Pizza zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe. Der Boden ist also auch eine tolle Alternative für die Familienpizza, um den Kids etwas Gesundes unterzumogeln.
Nährwerte
(Pro Portion)
556
28 g
68 g
20 g
Vegetarisch
Pizzateig aus Blumenkohl? Das geht! Mit deinem Monsieur Cuisine und diesem Rezept zauberst du einen knusprigen Hefeteig mit Blumenkohl, eine himmlische Soße und einen leckeren Pizzabelag aus Gemüse. Hirtenkäse rundet den Genuss perfekt ab. Und schon kann der Pizza-Abend beginnen.
Zutaten
- Personen 4
- Für den Teig
- 500 g Wasser
- 200 g mehligkochende Kartoffeln, in Stücken
- Für den Belag
- 100 g Blumen…
- Noch 14 weitere Zutaten...
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