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Rhabarbermuffins mit Puderzucker

Rhabarber-MuffinsFoto: Désirée Peikert
Zeit gesamt 45 Min.
Zubereitungszeit 45 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
  • 2
    Butter, Zucker und Vanillezucker in den…
Tipp

Beim Backen kannst du einen Teil vom Mehl ganz einfach durch gemahlene Nüsse wie Mandeln und Haselnüsse oder auch Haferflocken ersetzen. Wir verwenden z. B. 100 g gemahlene Mandeln, die dem Rührteig durch ihren milden, süßlichen Geschmack noch eine besondere Note mitgeben. Nüsse mahlst du im Mixbehälter 10 Sek. | Stufe 8 ganz einfach selbst.

Nährwerte
(Pro Stück)
277
Kalorien
6 g
Eiweiß
27 g
KH
17 g
Fett
Vegetarisch

Ob schnelles Frühstück am Morgen oder süßer Snack am Nachmittag, dieses Rezept für Rhabarber-Muffins mit Puderzucker kann beides. Drück den Startknopf und genieße saftige Muffins aus deinem Monsieur Cuisine.

Zutaten
  • Stück 12
  • 150 g weiche Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Einfetten
  • 130 g Zucker
  • Außerdem
  • 1 TL selbst…
  • Noch 10 weitere Zutaten...
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