Rhabarbermuffins mit Streuseln
Zeit gesamt
45 Min.
Zubereitungszeit
45 Min.
Schwierigkeit
Leicht
Zubereitung
-
1
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Muffinblech mit Butter einfetten. Für die Streusel alle Zutaten in den Mixbehälter geben, 2 Min. | Teigmodus miteinander verkneten und umfüllen. Den Mixbehälter spülen.
- 2Für die Muffins Butter in den…
Tipp
Ist die Rhabarbersaison vorbei, backe die Streuselmuffins ganz einfach mit Himbeeren, Blaubeeren oder Erdbeeren.
Nährwerte
(Pro Pro Stück)
305
5 g
33 g
17 g
Vegetarisch
Dieses einfache Muffinrezept für den Monsieur Cuisine ergibt 12 saftig-süße Rhabarbermuffins mit knusprigen Streuseln. Dank Joghurt im Teig sind diese Muffins besonders saftig. Eins steht fest: Die duftenden Rhabarbermuffins sind zum Teilen gemacht. Back los!
Rezept für Rhabarbermuffins mit Streuseln mit dem Monsieur Cuisine
Knusper, knusper, Streusel! Für schokoladige Muffins der knusprigen Art klick hier: Schokomuffins mit knusprigen Streuseln.
Zutaten
- Stück 12
- Für die Muffins
- 300 g Rhabarber, in Würfeln
- 125 g Butter, in Stücken
- Für die Streusel
- Außerdem
- 80 g Honig
- Noch 9 weitere Zutaten...
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