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Schweinefilet mit Kartoffeln, Karotten, Erbsen und Kräutersoße

Schweinefilet mit Kartoffeln, Karotten, Erbsen und KräutersoßeFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 55 Min.
Zubereitungszeit 55 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Für das Fleisch das Filet rundum mit je 3 Prisen Salz und Pfeffer würzen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Filet darin rundherum anbraten. Das Filet in den tiefen Dampfgaraufsatz legen.
  • 2
    Für das Gemüse das Wasser und die…
Nährwerte
(Pro Portion)
585
Kalorien
46 g
Eiweiß
65 g
KH
17 g
Fett
Zutaten
  • Personen 4
  • Für das Fleisch und Gemüse
  • 600 g Schweinefilet
  • Salz
  • Für die Soße
  • frisch…
  • Noch 11 weitere Zutaten...
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