Süßsauer eingelegtes Gemüse

Süsssauer eingelegtes GemüseFoto: gettyimages/ Madeleine_Steinbach
Zeit gesamt 25 Min.
Zubereitungszeit 25 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Alle Zutaten, bis auf die Rüben, in den Mixtopf geben und 5 Min. | ­Stufe 2 | 100 °C aufkochen. Sud absieben und zurück in den Mixtopf gießen, Rüben zugeben und 10 Min. | Linkslauf | Stufe 1 | 100 °C garen. Sud mit dem Gemüse in große, verschließbare Gläser füllen und den Deckel fest verschließen. Das Gemüse kann so bis zu 6 Monate gelagert werden.
  • 2
Nährwerte
(Pro Portion (100 g))
49
Kalorien
0 g
Eiweiß
12 g
KH
0 g
Fett
Laktosefrei
Vegetarisch
Vegan
Zutaten
  • Gläser à 400 ml 2
  • 300 g Rüben nach Belieben, in Stücken
  • 250 g Wasser
  • 75 g Weißwe…
  • Noch 7 weitere Zutaten...
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