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Zucchini-Risotto

Name: Zucchini-Risotto
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 100 g Parmesan, in Stücken; 1 Knoblauchzehe; 1 Zwiebel, halbiert; 50 g Butter, in Stücken; 1 kleine Zucchini, in Stücken; 250 g Risottoreis; 150 g Weißwein

Foto: © StockFood / Gräfe & Unzer Verlag / Liebenstein, Jana

Zeit gesamt 40 Min.

Zubereitungszeit 40 Min.

Schwierigkeit Leicht

Zubereitung

1
Parmesan in den Mixtopf geben, 12 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.
2
Knoblauch und Zwiebel in den Mixtopf…

Nährwerte

(Pro Portion)

532

Kalorien

17 g

Eiweiß

59 g

25 g

Fett

Glutenfrei

Zutaten

Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
100 g Parmesan, in Stücken
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
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