Zuckerfreier Kastenkuchen

Kastenkuchen mit BlaubeerenFoto: © StockFood / Great Stock!
Zeit gesamt 1 Std. 15 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 15 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Kastenform mit Butter fetten.
  • 2
    Den Rühraufsatz einsetzen. Eiweiß in…
Nährwerte
(Pro Stück)
250
Kalorien
7 g
Eiweiß
14 g
KH
19 g
Fett
Glutenfrei
Vegetarisch

Nichts geht über den Duft von frisch gebackenem Kuchen aus dem Ofen, oder? Dieser saftige Kastenkuchen ist selbstverständlich Low Carb und frei von Industriezucker, damit dir das Naschen doppelt Spaß macht. Back los!

Low-Carb-Kastenkuchen mit Blaubeeren im Monsieur Cuisine

Der saftige Kuchen wird getoppt mit Blaubeeren, Kokoschips und Orangenzesten - und natürlich mit luftiger Sahne!

Zutaten
  • Stücke 16
  • Für den Teig
  • 120 g weiche Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Einfetten
  • 2 Eier, getrennt
  • Für das Topping
  • Außerdem
  • 80 g Xylit
  • Noch 15 weitere Zutaten...
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