Zuckerfreier Kastenkuchen
Zeit gesamt 1 Std. 15 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 15 Min.
Schwierigkeit Leicht
Nichts geht über den Duft von frisch gebackenem Kuchen aus dem Ofen, oder? Dieser saftige Kastenkuchen ist selbstverständlich Low Carb und frei von Industriezucker, damit dir das Naschen doppelt Spaß macht. Back los!
Low-Carb-Kastenkuchen mit Blaubeeren im Monsieur Cuisine
Der saftige Kuchen wird getoppt mit Blaubeeren, Kokoschips und Orangenzesten - und natürlich mit luftiger Sahne!
Zubereitung
- 1 Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Kastenform mit Butter fetten.
- 2Den Rühraufsatz einsetzen. Eiweiß in…
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Zutaten
- Stücke 16
- Für den Teig
- 120 g weiche Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Einfetten
- 2 Eier, getrennt
- Für das Topping
- Außerdem
- 80 g Xylit
- Noch 15 weitere Zutaten...
Nährwerte
(Pro Stück) 250
7 g
14 g
19 g
Glutenfrei
Vegetarisch
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