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Überbackene Hackbällchen

Überbackene HackbällchenFoto: Thomas Neckermann
Zeit gesamt 45 Min.
Zubereitungszeit 45 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwiebeln mit Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 20 g Öl zufügen und ohne Messbecher 4 Min. | Stufe 1 | 120 °C dünsten. Mandelmehl, Hackfleisch, Ei, Oregano, 1 TL Salz und 3 Prisen Pfeffer zugeben und 1 Min. | Teigmodus mischen.
  • 2
    Aus der Hackmischung mit angefeuchteten…
Tipp

Ihr seid auf der Suche nach einem proteinreichen Gericht für die Dinnertafel? Dann entscheidet euch für dieses Rezept - das schmeckt lecker und stillt den (Hack-)Hunger!

Nährwerte
(Pro Portion)
603
Kalorien
39 g
Eiweiß
7 g
KH
47 g
Fett
Glutenfrei
Zutaten
  • Personen 4
  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • Außerdem
  • 40 g Oliven…
  • Noch 10 weitere Zutaten...
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